Systèmes oléicoles neufs

Tecnoliva propose avec grand succès et un orgueil renouvelé, de nouvelles idées dans la tradition de la production d’huile d’olive extra-vierge. Dans le domaine particulier de la commercialisation de systèmes oléicoles, elle propose surtout des machines oléicoles neuves, aussi de sa propre production, destinées aux pressoirs du secteur oléicole pour l’Italie et l’étranger. La société propose des outils neufs d’excellence, fruit de nos activités de recherche, d’expérimentation et de prototypes, qui sont aussi le résultat de la combinaison entre une expérience de plus de 20 ans et des investissements dans des ressources à l’avant-garde. Le service dédié aux systèmes oléicoles ne se limite pas qu’à la simple vente mais assure aussi des activités d’entretien dédié, de réparation, de vente et de montage de pièces de rechange compatibles et d’origine. Nos techniciens ont commencé par faire ce qui était nécessaire, dans une sorte de défi avec eux-mêmes, puis ont fait ce qui était possible, en croyant dans l’amélioration et en ayant confiance en l’avenir. Maintenant, à l’improviste ils font l’impossible, avec une grande marge de croissance et des perspectives toujours nouvelles à l’horizon.

neuf

groupe lavage

La propreté parfaite des olives permet d’accélérer et d’optimiser toutes les phases successives de travail de la matière première pour l’extraction de l’huile, en contribuant à en améliorer la qualité, qui ainsi sera supérieure. Tecnoliva produit des machines hautement performantes destinées au nettoyage professionnel de la récolte, c’est-à-dire des machines à laver pour olives, de toute dernière génération. Plus particulièrement nous produisons deux groupes de lavage : Idrolava et Tecnolava.

concassage

groupe concassage

Le concassage peut influencer la saveur finale de l’huile, pour cela Tecnoliva offre la possibilité de contrôler directement cette phase de travail, grâce à la production de ses concasseurs pour olives. Des dispositifs avec des critères FRT HP30 et FRT HP40, en acier Inox et pourvus de trois différentes mises en place : en kit à marteaux mobiles et nettoyeur tournant pour exalter le goût amer et piquant, en kit à couteaux mobiles et nettoyeur tournant pour un goût intermédiaire, etc.

broyage

groupe broyage

Le broyage a le devoir de casser les vacuoles du grain, sans toutefois altérer la matière première et l’huile qui en ressort. Le précieux liquide se coagule successivement en gouttes, jusqu’à apparaître. Tecnoliva propose les meilleurs broyeuses présentes sur tout le territoire. Dans le détail elle vend 4 séries disponibles avec un nombre de vasques configurable, broyeuses avec intervalle pour le contrôle de la température de la pâte et chauffage autonome.

decanter

décanteurs

Le décanteur pour huile sert à laisser se reposer le précieux liquide, en en diffusant les propriétés organoleptiques et en le séparant d’ultérieurs micro-résidus. Tecnoliva produit deux types de décanteurs pour huile, le T20 et le T30, tous deux conçus pour l’extraction à froid de l’huile d’olive extra-vierge de qualité supérieure. Pensés pour travailler aussi bien à trois qu’à deux phases, une opération possible simplement en changeant les buses en dotation. Les deux machines sont pourvues de système de démarrage avec contrôle du convertisseur, un dispositif électronique pour le contrôle des tours de la cochlée, avec un autre système de sécurité.

decanter

séparateurs

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